Cea mai bună gustare este considerată că fiind un pahar de lapte rece, degresat (dar nu neapărat) cu ciocolată.
Această nu este doar cea mai bună gustare, dar se consideră că este combinația perfectă între grăsimi, proteine, vitamine, minerale și antioxidanți, din alte surse decât legumele și fructele, și o foarte bună soluție pentru a te energiza rapid. Cum fiecare lucru bun trebuie să aibă și ceva complicat la mijloc, partea complicată din poveste este ciocolata din lapte.
Cercetările au arătat că băuturile care conțin proteine și puțini carbohidrați, așa cum se întâmplă in cazul unui pahar de lapte cu ciocolată, sunt cele mai energizante și sănătoase gustări. Băutură are antioxidanți și magneziu, calorii puține, este o bună cale de hidratare, susține activitatea musculară și potențează capacitatea intelectuală.
Ideală pentru a prepară cea mai bună gustare este o pudra instant de cacao, de dorit, fără zahăr. Cum produse fără zahăr nu prea există, din nefericire, soluția și rezolvarea complicațiilor stă într-o combinație.
Amestecă pudra de cacao solubilă de genul celei pe care o găsești în comerț pentru copii, cu o cantitate egală de pudra de cacao cu cel puțin 70% grăsime. Trece prin sită cele două pudre de cacao. Când prepari lapte cu ciocolată pune într-o cană două-trei lingurițe de amestec și adaugă foarte puțină apă (că la ness), amestecă energic apoi completează treptat cu lapte și amestecă bine până la dizolvarea completă.
Amestecul de pudra de cacao poate fi adăugat și în smoothie de lapte cu banane și în crema de brânză de vaci (pe care o poți îndulci cu puțină miere), dar și în lapte bătut sau iaurt. De fiecare dată rezultatul este delicios.
Ce beneficii îți aduce cea mai bună gustare?
- Este o bună cale prin care poți consumă mai multe produse lactate. Ciocolată este irezistibilă, laptele mai puțin așa că împreună sunt mult mai ușor de consumat.
- Este o alternativă sănătoasă la laptele cu cacao gata preparat, la orice alte combinații sintetice de arome adăugate în lapte, este o soluție foarte bună, dacă folosești iaurt, la budincile cu ciocolată (și zeci de chimicale), din comerț.
- Este un mod sănătos de a satisface pofta de ciocolată, în condițiile în care aportul de zahăr este mic.
Ce beneficii are pudra de cacao
1. Bogată în antioxidanți: Pudra de cacao este plină de antioxidanți, cum ar fi flavonoidele, care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi în organism.
2. Îmbunătățește starea de spirit: Consumul de pudră de cacao poate stimula producția de endorfine și serotonină în creier, ceea ce poate duce la o stare generală de bine și poate contribui la reducerea stresului și anxietății.
3. Benefică pentru inimă: Consumul moderat de pudră de cacao poate ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii, datorită conținutului său de flavonoide, care pot reduce tensiunea arterială și pot îmbunătăți circulația sângelui.
4. Sursă de magneziu: Pudra de cacao este o bună sursă de magneziu, un mineral esențial pentru funcționarea corespunzătoare a mai multor sisteme în organism, inclusiv pentru sănătatea musculară și a nervilor.
5. Energizant natural: Pudra de cacao conține teobromină, un compus similar cu cofeina care poate oferi un impuls de energie fără să producă aceeași senzație de nervozitate sau palpitații.
6. Îmbunătățește digestia: Consumul moderat de pudră de cacao poate stimula digestia și poate ajuta la menținerea sănătății intestinale, datorită conținutului său de fibre și enzime digestive.
7. Îmbunătățește concentrația: Anumite substanțe din pudra de cacao, cum ar fi flavonoidele și cafeina în cantități mici, pot ajuta la îmbunătățirea concentrării și a funcției cognitive.
8. Reglează nivelul de zahăr din sânge: Consumul moderat de pudră de cacao poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, deoarece conține fibre și carbohidrați cu absorbție lentă.
9. Promovează sănătatea pielii: Antioxidanții din pudra de cacao pot ajuta la combaterea radicalilor liberi care contribuie la îmbătrânirea pielii, ceea ce poate conduce la o piele mai sănătoasă și mai strălucitoare.
10. Versatilitate în bucătărie: Pudra de cacao poate fi utilizată într-o varietate de rețete, de la deserturi sănătoase la smoothie-uri și produse de patiserie, oferind o alternativă sănătoasă și delicioasă la alte ingrediente mai procesate sau bogate în zahăr.
Ce beneficii ale lapte
1. Sursă bogată de calciu: Laptele este una dintre cele mai bune surse alimentare de calciu, un mineral esențial pentru sănătatea oaselor și a dinților. Consumul regulat de lapte poate contribui la menținerea densității osoase și la prevenirea osteoporozei.
2. Proteine de înaltă calitate: Laptele conține proteine de înaltă calitate, care furnizează aminoacizii necesari pentru creșterea și repararea țesuturilor din organism. Aceste proteine sunt esențiale pentru dezvoltarea musculară și menținerea sănătății generale.
3. Vitamine și minerale esențiale: În afară de calciu, laptele furnizează și alte vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina D, vitamina B12, potasiul și fosforul, care susțin sănătatea generală și funcționarea optimă a diferitelor sisteme din organism.
4. Hidratare: Laptele este o băutură hidratantă și revigorantă, care poate contribui la reechilibrarea nivelului de lichide din organism. Este o opțiune excelentă pentru a te hidrata în timpul zilei, în special după activități fizice intense sau în timpul zilelor calde.
5. Benefic pentru pierderea în greutate și controlul apetitului: Consumul de lapte poate ajuta la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp, datorită conținutului său de proteine și grăsimi sănătoase. Aceasta poate contribui la controlul apetitului și poate facilita menținerea sau pierderea în greutate în cadrul unei diete echilibrate.
👉 Dieta Cambridge. Reguli, meniu, beneficii și contraindicații
Sursa foto: 123rf.com